調理方法

• 耐熱容器に卵一個と塩、胡椒をかける。
• プロセスチーズを四角に切ったもの、ミニトマトを入れ混ぜあわせます。
• 電子レンジで一分加熱して取り出し手早くふわふわになるように混ぜる。
• パセリを散らして出来上がり。

電子レンジで調理できるから楽チン料理です。

調理方法

• アスパラは約４センチに切って下茹でして塩、コショウをかける。
• 半分に切ったベーコンで巻く。
• 酒大１をふる。
• 耐熱皿にベーコンをのせてラップをしてレンジで三分加熱する。

電子レンジで調理できるから楽チン料理です。

調理方法

• キャベツを2枚レンジにかけてしんなりさせる。
• ウィンナーを2本焼く(またはレンジに１分ほどかける）
• キャベツの固い芯の部分は薄くそぎとる。
• 広げたキャベツの上にウィンナーをのせます。
• ケチャップ、粒マスタードをのせてロールキャベツのように巻く。（巻きすぎに注意しましょう）
• 適当なおおきさに切って出来上がり。

材料

• 牛肉　
• 玉ねぎ１個
• 茄子　１本
• 残り物の野菜　適当
• マカロニ　適当
• にんにく　１片
• トマトの水煮缶　半分
• 塩、荒びき胡椒　少々
• 赤ワイン　大１
• 固形スープの素　１個
• オリーブ油

調理方法

• フライパンにオリーブ油を入れてスライスしたニンニクを炒めます。
• 玉ねぎを透き通るまで炒める。
• 牛肉を色が変わるまで炒める。
• 茄子とトマトに水煮を入れて赤ワイン、固形スープ、マカロニを入れて、蓋をする。
• マカロニが煮えたらきたら、塩、荒引き胡椒で味を調えます。

お弁当に入れるなら、チーズをのせて焼いても美味しいです。
オムレツの具にしても美味しいかも･･･。

材料

• ごはん　茶碗2杯
• 卵　二個
• 塩鮭　一切れ　
• 醤油　少々
• 塩・胡椒

調理方法

• 塩鮭は焼いて身をほぐしておきましょう。
• 油とバターを鍋に熱し溶いた卵を一気に加える。（早めにしましょう）
• 半熟のうちに、温かいご飯を加えて手早く混ぜる。
• ほぐした塩鮭を入れて混ぜ合わせ塩・胡椒で味を調える。
• 鍋肌から醤油をまわしいれる。

鮭の塩加減によって塩を加減してくださいね。
ネギのみじん切りを加えるのもいいとアリです。

材料

• もやし　１袋
• 納豆　１パック
• 青ネギ　適当
• 納豆だし　
• 醤油少々
• 七味唐辛子（お好み）

調理方法

• もやしを茹でてザルにあげる。
• もやしを握って水気をきる。（ちゃんと水気をきってください）
• 納豆は、十分かき混ぜてからだし、醤油を入れる。
• 小口切りにしたネギとモヤシを混ぜ合わせる。
• お好みで七味唐辛子をいれて出来上がり。

納豆好きにはたまらない料理だと思います。

材料

• 小松菜　１束
• 豆腐　１丁
• ごま油　大１
• 酒　小１
• 砂糖　小２
• 醤油　小２

調理方法

• 小松菜は２センチの長さに切る。
• フライパンを熱して豆腐を細かくなるまで炒める。
• ごま油を加えて小松菜も一緒に炒める。
• しんなりしてきたら酒、砂糖、醤油を加えて。
• 汁気がなくなるまで煮詰める。

ご飯にのせて丼にするのもお勧めです。

材料

• 白菜
• 卵　二個
• 塩　少々
• 醤油　少々

調理方法

• 白菜は千切りにする（少し細かくした方が良い）。
• フライパンに油を熱して白菜を芯のほうから順に炒める。
• しんなりしたら、溶いた卵を加えてサッといためる。
• 塩をお好みでくわえて、醤油を鍋肌からまわしいれて出来上がり。

白菜と卵と塩だけなのに素朴な味で美味しいです！